Víťazky súťaže Torta roka 2019, Simona Kochmová a Anna Gajovská spolu s majsterkou odbornej výchovy Bc. Katarínou Vojtkovou sa dňa 14. januára 2020 zúčastnili školenia s majstrom sveta v cukrárstve v Nitre. Témou školenia bola Práca s čokoládou. Pán Mieczyslaw Chojnowsky predviedol svoj mimoriadny talent pri práci s čokoládovými pralinkami. Umelecké diela, ktoré s ľahkosťou vznikali pod jeho rukami boli nielen očarujúce, ale aj výnimočne chutné. Počas šesťhodinového školenia sa šikovné študentky naučili pracovať s čokoládou, získali množstvo zaujímavých tipov a rád a hlavne nezaplatiteľné skúsenosti, ktoré ich obohatia pri ich ďalšom smerovaní. Nadobudnuté zručnosti a vedomosti Simona a Anna posunuli aj svojim spolužiakom. Sme vďační za túto skvelú cenu, ktorú sme získali svojim prvenstvom na súťaži a za možnosť vzdelávať sa v najnovších cukrárenských trendoch a tak napredovať vo svojom odbore.
Mgr. Monika Harvanová