Názov aktivity: 1.1 Odborné vzdelávanie pedagógov "Moderná európska kuchyňa"
Aktivita je zameraná na pedagógov – ich odborný rast, čo im umožní skvalitniť ich výučbu a tým získame absolventov našej strednej školy úspešnejšie sa uplatňovaných na trhu práce a na prijímacích skúškach na VŠ.
Cieľ aktivity:
Poskytnúť pedagógom odborných predmetov možnosť získania nových poznatkov z oblasti gastronómie a kultúry nápojov, a doplniť ich vedomosti o moderné postupy spracovania zdravých potravín a prípravy i podávania nápojov u nás i v zahraničí.
Popis aktivity:
A) zaškolenie pedagógov prostredníctvom vybraného poskytovateľa (vzdelávacia inštitúcia)
Činnosti realizované v rámci tejto aktivity sú:
-
výber dodávateľov vzdelávacích aktivít podľa presnej špecifikácie predmetu zákazky
-
realizácia vzdelávania pod spoločným názvom "Moderná európska kuchyňa", pozostávajúceho z 4 odborných kurzov, bude prebiehať formou účasti vybraných pedagógov na odborných školeniach realizovaných externou vzdelávacou firmou v tomto rozsahu:
-
Barmanský kurz
-
Baristický kurz
-
Dekoratívne vyrezávanie
-
Someliérsky kurz
Efekty dosiahnuté realizáciou týchto modulov vzdelávania:
-
nárast odbornosti pedagógov
-
zlepšenie tímovej spolupráce členov pedagogického zboru
-
zdokonalenie jazykových schopností účastníkov
-
zvýšenie motivácie účastníkov pre prácu s mládežou v danom odbore
B) Modernizácia odbornej učebne a zavedenie nových foriem spolupráce pri prezentácií nových kuchynských strojov a zariadení
Činnosti realizované v rámci tejto aktivity sú:
-
výber dodávateľa na nákup kuchynského vybavenia
-
nákup vybavenia do odbornej učebne a jej prevádzkovanie
-
využívanie modernizovanej učebne na odbornú prax žiakov
Výstupom aktivity je pripraviť oveľa lepšie podmienky pre zabezpečenie povinnej praxe v školskej kuchyni a kozmetickom salóne a poskytnúť žiakom možnosť zoznámiť sa s najmodernejšími postupmi a technológiami v príprave jedál, nápojov a kompletnom ošetrení pleti.
Názov aktivity: 1.2 Odborné vzdelávanie pedagógov pre odbor kozmetička a vizážistka
Aktivita je zameraná na pedagógov – ich odborný rast, čo im umožní skvalitniť ich výučbu a tým získame absolventov našej strednej školy úspešnejšie sa uplatňovaných na trhu práce a na prijímacích skúškach na VŠ.
Cieľ aktivity:
Zvyšovať kvalifikáciu pedagogických zamestnancov a získanie odbornej spôsobilosti. Poskytnúť pedagógom odborných predmetov možnosť získania nových poznatkov z oblasti kozmetiky a vizážistiky a doplniť ich vedomosti o moderné postupy používané pri rôznych kozmetických úkonoch.
Popis aktivity:
A) zaškolenie pedagógov prostredníctvom vybraného poskytovateľa (vzdelávacia inštitúcia)
Činnosti realizované v rámci tejto aktivity sú:
- výber dodávateľov vzdelávacích aktivít podľa presnej špecifikácie predmetu zákazky
-
realizácia vzdelávania pozostávajúceho z 11 odborných kurzov, bude prebiehať formou účasti vybraných pedagógov na odborných školeniach realizovaných externou vzdelávacou firmou v tomto rozsahu:
- Vizážistka a koloristka
-
Image – Maker
-
Mikromasáž očného okolia, Jacquetova masáž
-
Liftingová masáž tváre, krku, dekoltu
-
Lepenie umelých rias, trvalá na riasy
-
Depilácia cukrovou pastou
-
Chemický peeling
-
Anti-migrénová masáž
-
Thajská masáž tváre bylinnými guľami
-
Kozmetická manuálna lymfodrenáž
-
Školenia, kurzy, semináre, prednášky zamerané na ošetrenie pleti pomocou prístrojovej techniky
B) modernizácia odbornej učebne a zavedenie nových spôsobov ošetrenia pleti s použitím elektrokozmetických prístrojov.
Činnosti realizované v rámci tejto aktivity sú:
-
výber dodávateľa na nákup vybavenia kozmetického salónu prístrojmi.
-
nákup vybavenia do odbornej učebne a jej prevádzkovanie
-
využívanie modernizovanej učebne na odbornú prax žiakov
Názov aktivity: 1.3 Podpora moderných foriem a metód vzdelávania s použitím IKT
Aktivita je zameraná vzdelávanie pedagógov školy, ktorí budú zabezpečovať výučbu vybraných predmetov inovatívnymi metódami s využitím IKT. Zámerom je dosiahnuť kvalitatívne a kvantitatívne zvýšenie kľúčových zručností, vedomostí a návykov absolventov SŠ v nadväznosti na aktuálne a perspektívne požiadavky vedomostnej spoločnosti a potreby trhu práce
Cieľ aktivity:
Poskytnúť pedagogickým zamestnancom možnosť získania motivácie i technických zručností inovovať svoje učebné materiály a používané didaktické prostriedky, sprístupniť možnosť vzdelávania novou modernou formou cez počítač. Vedieť naučiť žiakov pracovať s informáciami a orientovať sa v tomto svete informačno-komunikačných technológií.
Popis aktivity:
Účelom aktivity je zabezpečiť odbornosť učiteľov a ich zručnosti na výučbu zvolených predmetov s využitím IKT techniky.
A) vzdelávanie
Činnosti realizované v rámci tejto aktivity sú:
- výber dodávateľov vzdelávacích aktivít podľa presnej špecifikácie predmetu zákazky
-
realizácia vzdelávania pozostávajúceho z 3 odborných kurzov, bude prebiehať formou účasti vybraných pedagógov na odborných školeniach realizovaných externou vzdelávacou firmou v tomto rozsahu:
-
Počítačová gramotnosť vo výchovno-vzdelávacom procese
-
Projektové vyučovanie so zameraním na metakognitívne stratégie vo vyučovacom procese
-
Interaktívne technológie a psychogygiena
Názov aktivity: 2.1 Inovácia obsahu a metód vzdelávania na strednej škole
Aktivita je zameraná na overenie prínosu spracovaných učebných materiálov a učebných pomôcok učiteľov v praxi a posilnenie ich zručností na výučbu zvolených predmetov s využitím IT techniky.
Cieľ aktivity:
Zavádzanie inovatívneho spôsobu výučby v praxi na základe vytvorených predpokladov na inováciu výučby vybraných povinných predmetov školského vzdelávacieho programu školy, vrátane spracovania odborných textov, pracovných listov alebo didaktických listov potrebných pre výučbu.
Popis aktivity:
Činnosti realizované v rámci tejto aktivity sú:
-
Inovácia učebných materiálov a učebných pomôcok pre ďalšie vybrané predmety
-
Mentoring / koučing pri tvorbe inovovaných učebných materiálov a učebných pomôcok
-
Nákup technických zariadení a posilnenie vybavenosti školy
